Del maiale, si sa, non si butta via niente. Tuttavia la guancia - più familiarmente chiamata "gota" - è forse una delle sue parti più gustose.
Venite a vivere quest'esperienza unica, a Lama di San Giustino, frazione di San Giustino, splendido borgo incuneato fra tre regioni, Umbria, Marche e Toscana, in occasione della 20esima Edizione della Sagra Mondiale della Gota, che anche quest'anno raddoppia: due weekend consecutivi di Giugno dedicati alla prelibata carne di maiale.
Ecco le date:
- 5-6-7 Giugno 2026
- 12-13-14 Giugno 2026
Gli Stand Gastronomici, presso il Parco CVA di Lama, rimarranno aperti per tutta la durata della sagra. Qui potrete assaporare autentiche delizie della tradizione umbra, a base di gota e non solo e sfiziosità come la piadina con gota, la ciaccia fritta con gota e la grande novità 2026, la baby pinsa (a base bianca, con gota e scamorza).
Potrete scoprire piatti come penne alla contadina con gota e funghi, tagliatelle gota e aglietti (ma solo il Venerdì), gota con aglietti classica, gota in gratella e persino una frittata con gota e aglietti. Senza dimenticare le altre specialità di maiale.
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Non mancheranno le migliori orchestre della zona a farvi scatenare in sfrenate serate danzanti >> IN LOCANDINA.
Da segnalare, Domenica 7 Giugno, anche la mitica "Motogota", raduno tradizionale di un gruppo di motociclisti del paese di Lama e per i "maschietti" un imperdibile spettacolo di Sexy Bike Wash >> VEDI GALLERIA FOTOGRAFICA.
La Gota di Lama è veramente mondiale!






