E' il crostaceo più trendy di sempre, senza saperlo. Si chiama favollo e ha il carapace a forma di cuore!
A Rosignano Marittimo è famoso da tempo, sia per il suo inconfondibile sapore, sia per la sagra a lui dedicata, che torna puntualmente ogni Ferragosto.
La 15esima Edizione della Sagra del Favollo si terrà da Giovedì 13 a Sabato 15 Agosto 2026 - tutte le sere dalle ore 19.30 - a Rosignano Marittimo nella tradizione location dell'Area Feste L'Oliveta.
Punto di forza della sagra è il Ristorante con la sua cucina marinara locale, in grado di offrire piatti di pesce di altissima qualità, tra cui eccelle l'immancabile cacciucco, specialità del territorio, oltre naturalmente alle delizie a base di favollo.
Dalle ore 21.30 la musica accompagnerà il gusto. Sarà difficile resistere alle vibrazioni di un palinsesto musicale di prim'ordine:
- Giovedì 13 Agosto: Mister Michele Band
- Venerdì 14 Agosto: Radio Viva
- Sabato 15 Agosto: Markino Latino
Favollo e Cacciucco...vi lascerannno di stucco!



















