Ufficializzate le date della 34esima Edizione della tradizionale Sagra del Cinghiale in programma a Montespertoli, la Sagra che unisce i sapori dell'enogastronomia toscana alla tipica accoglienza amichevole dell'Associazione Canard Fiorentina.
Anche quest'anno è confermatissima la location: il Parco Urbano di Montespertoli.
Ma vediamo più da vicino date ed orari di apertura dello Stand gastronomico, che ricordiamo essere coperto e riscaldato:
- Venerdì 24 Aprile solo a cena
- Venerdì 25 Aprile a pranzo ed a cena
- Sabato 26 Aprile solo a pranzo
- Giovedì 30 Aprile solo a cena
- Venerdì 1 Maggio a pranzo ed a cena
- Sabato 2 Maggio solo a cena
- Domenica 3 Maggio solo a pranzo
Nel Menù, potrete trovare sicuramente i migliori piatti a base di cinghiale e di cucina tradizionale toscana che avrete mai mangiato. Si va dai salumi a base di cinghiale alle famose pappardelle, polenta e tortelli al sugo di cinghiale ma anche le prelibate penne ai funghi cucinate secondo una ricetta segreta. Passando ai secondi si va dal tipico cinghiale in salmì alle ricercate bistecche di cinghiale fino alla grande novità di questa Edizione: il Capriolo al Forno con patate!
A pranzo e cena prezzi speciali con menu fisso!
Ma perchè non vedere più da vicino il Menù?
Antipasto toscano: misto di salumi e crostini
Primi piatti:
Tortelli Freschi al Sugo di Cinghiale
Pappardelle al Cinghiale
Polenta al sugo di Cinghiale
Penne al Pomodoro
Penne ai Funghi
Secondi piatti:
Cinghiale in salmì con olive nere
Capriolo al forno con patate
Bistecca di Cinghiale
Tagliata con rucola
Bistecca di manzo
Bistecca di maiale
Salsicce e fagioli
Rostinciane
Contorni:
Fagioli all’olio
Fagioli all’uccelletto
Patate fritte
Insalata verde
Dolci:
Cantuccini e Vin Santo
Vini selezionati per l'occasione:
Chianti D.O.C.G
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Vino Rosso in barrique
Toscano rosso e bianco
Disponibili due Menù completi a prezzo fisso.
Per informazioni e prenotazioni:
- 349 4478192
- 347 4513158
E ricordate che il Menù della Sagra 2026 è anche da Asporto.
Sagra del Cinghiale di Montespertoli, la tradizione è servita!









